Sagra della Seppia

In Donnalucata findet jedes Jahr die Sagra della Seppia ( ungefähr: Volksfest des Tintenfisches) statt. Es werden verschiedene Spezialitäten angeboten,  wie eine Art Focaccia oder Arancini, Reisbällchen. Einerseits war es sehr interessant und auch das Essen war wirklich gut. Was mich jedoch ein wenig gestört hat, war, dass es dort viele Stände gab, die nichts mit dem Thema zu tun hatten. Es waren die normalen Verkaufsstände, die es auf jedem Markt der Welt zu geben scheint. Ein Lichtblick war jedoch der Stand mit den Cannoli und trotz der Tatsache, dass wir schon ziemlich satt waren, musste ein Cannolo mit frischem Ricotta einfach sein.

Donnalucata (RG)

Arancini & Seppia "naturale"

Focaccia con seppia

Arancini

Cannoli

 Varje år firas det "Sagra della Seppia" in Donnalucata, ca. 8 km från Marina di Ragusa. Det är en fest där bläckfisken hyllas och man bjuder på olika specialiteter som innehåller bläckfisk så som arancini, risbollar med fyllning, eller focaccia som är fylld med en bläckfiskröra. Det var mycket intressant och maten var verkligen god. Men jag var lite besviken ang utbudet av det traditionella köket på marknaden. Det fanns massor med olika stånd som sålde allt. Allt som finns på varje loppis i världen. Tråkigt med andra ord. Men trots detta och trots att vi var ganska mätta fick vi äta en färsk cannolo med ricotta. Jag kan inte gå förbi de här sötsakerna som innehåller ricotta....